Marcipánový dům snů

27. září 2010 v 20:37 | Lucie
Ahoj lidičky,

tak si u mne kamarádka objednala dortík pro svého miláčka.
Dostavují svůj dům snů a tak mu chtěla udělat radost..
Musím přiznat, že to byla celkem fuška a musela jsem udělat dvojjitou porci těsta.. ale posuďte sami, snad se opravdu povedl.

Krásné a pohodové dny,

vaše Lucie

 

Zdobené dorty

14. července 2010 v 13:41 | Lucie
Ahoj lidičky,
tak přidávám další obrázky nazdobených dortíků. Výborná potahovací hmota - falešný marcipán - ze které vymodelujete a vytvoříte naprosto všechno, co si jen vaše ratolesti přejí  Jen je opravdu potřeba vše pořádně prosát přes sítko. Později, když budete chtít hmotu barvit, zůstávali by vám tam bílé tečky.. ale i tak, pokud zůstanou, vůbec nic tak hrozného se neděje.. jen prostě necháte hmotu déle uležet. Také nezapomeňte, že pokud skladujete hmotu v lednici (jako já) - počítejte s tím že s hmotou se lépe pracuje, když má pokojovou teplotu. Vše se dá ale rychle zařídit v mikrovlnce . Přikládám receptík na hmotu a nějaké ty obrázky a DORTÍKŮM ZDAR !!

Papa,
vaše Lucie


RECEPT NA MODELOVACÍ HMOTU (falešný marcipán):
Dávka vystačí na jedno potažení dortu + drobné zdobení. Pokud budete chtít bohatější zdobení, udělejte si dvojitou dávku. Hmota opravdu vpohodě vydrží v lednici i půl roku (třeba i déle, ale to už vyzkoušeno nemám )

150 g sušeného mléka (polotučné)
150 g cukru moučka
2-3 lžíce oleje
3 lžíce medu (pro vláčnost těsta - netrhá se)
2-3 lžíce vody (měkoučké)
mandlová tresť
- válíme v misce - nemusí se pak podsypávat cukrem moučkou popř. kukuřičným škrobem
Pokud bude těsto tuhé - přidejte vodu.
Pokud se trhá - přidejte med.
Pokud je příliš lepivé nebo měkké - přidejte 1+1 cukru a suš.mléka

Dobrou chuť a ať se vám to povede


Zdobení perníčků + fotografie - 3D kraslice

7. dubna 2010 v 10:33 | Lucie
Ahoj lidičky,

ještě přikládám kompletní foto perníčků +  fotografie 3D kraslic.

Krásný a slunečný den,
vaše Lucie

Zdobené perníčky
Perníčky - 3D kraslice/2

Perníčky - 3D kraslicePerníčky - 3D kraslice/3
 


Zdobení perníčků + fotografie

31. března 2010 v 15:20 | Lucie
Ahoj lidičky,

tak se mi zase něco povedlo a protože jsem sama hledala nějakou tu inspiraci, a že to bylo trochu i těžké, něco jsem sem přidala

Doufám, že udělám radost všem "šikovným ručkám" a když nebudete vědět, budu ráda, když napíšete

Tác plný perníčků
Přikládám i recept na perníčky, který je naprosto fantastický. Vše se "naháže" do jedné misky, prohnětete (máte-li mixér, jste na tom líp :-)) a jakmile po upečení trošku vystydnou, dají se ihned konzumovat  Děti jsou nadšené, věřte mi.. rádi budou i pomáhat    ...mlsat

Perníčky - recept:
700 g   hladké mouky
250 g   moučkového cukru
150 g   tekutého medu
50 g     Hery
4 ks      vajec (celá)
1 ks      kypřicí prášek do perníku

trouba na 150 st. a jakmile perníčky získají zlatavou barvičku, můžete vyndávat


Zdobená perníková vajíčka - krajka
Příjemné pečení, krásné zdobení a hlavně pohodové dny,
vaše Lucie
Talíř plný perníčků

Zajíčči 2
Koníčci
Slepička s kuřátky

Máte alergii na zvířátka a přesto po nich toužíte? Neházejte "flintu do žita"!

21. září 2009 v 9:57 | Lucie
Ahoj lidičky,
jsem alergik a přesto mám doma pejska a všechno je OK .... a tak mě tak napadlo, podělit se se zjištěním. :-)
Jsem astmatik a alergik a ač mi vadí pyly, trávy, Andulčí trus, zvířata a prach.. chovám ve své skromné domácnosti pejska a křečíky...
To, že jsem alergik jsem zjistila, dá se říci, až v "dospěláckém" věku. Tenkrát mi bylo 21 let a kamarádka mě "dotáhla" ke koním.. stal se ze mne "koňák" no a tam není o prach, trávy a pyly nouze.. a ta srst, když se čistí... kdo to zná, tak ví...
Byla tam, holt, větší koncentrace "neřádu" a tím to všecho propuklo..
Na testech zjistili, na co všechno vlastně jsem alergická, ale... doma jsem měla 3 pejsky a nic????
V testech bylo: Alergie na zvířecí srst...no a já FAKT NIC??? Tak jsem se začala zajímat, co vlastně je ta SRST, na kterou alergická... a zjistila jsem, že se to vztahuje na tu krátkou podsadu(krátké chloupečky co se stále uvolňují), kterou má většina zvířat... a ten pejsek, co mám doma?
Ne ne, není to žádný "naháč", je to obyčejný Maltézáček.. a ten podsadu nemá. :-))
A co tím chci říci?
Neházejte flintu do žita a i když si myslíte, že nikdy nemůžete mít doma zvířátko s chloupky, možná se jen stačí zamyslet nad tím, jaké chloupky vlastně vadí :-))
Hezký a usměvavý den,
vaše Lucie

Pár obrázků, jak nazdobit dort pro děti

20. září 2009 v 18:53 | Lucie

Ahoj lidičky,
dnes přikládám pár ukázek dortů pro děti a třeba trošku inspirace, jak si je můžete doma a sami nazdobit. :-))
Dortík může být jakýkoliv, dokonce jsme zdobili i kupované Tiramisu-hranaté.. a myslím, že se to povedlo :-)
Pokud budete mít nějakou otázku, budu ráda, když napíšete.
Já používám marcipánové suky, které si pak tvaruji dle potřeby, ale mám i super recept na domácí fondán, což je podobná a naprosto výborná věc.... a s čím si nevím rady, tak koupím v běžném obchodě nebo v cukrárně :-)

Nejlepší na tom všem ale je, že vlastně plníte VELKÁ PŘÁNÍ vašich dětiček.
Pozor na mlsouny, kteří dekoraci sní dříve než dorazí na dort!
Krásný a usměvavý den,
vaše Lucie






Křečík džungarský - když se z "kámošek" vyklube mamka a taťka

20. září 2009 v 9:51 | Lucie
Ahoj lidičky,
jsem tu s novou zprávičkou a poznatkem.
Jednoho dne, když nám uhynul kanárek Kubík, rozhodla se dcerka, že si tedy pořídíme něco jiného, aby nám to nebylo líto...
A vzhledem k tomu, že s ptáčkem se vlastně "nepomazlíte", tak se šel koupit křečík.. malej křečík..
V obchodě je měli. Krásné, malinké džungaráčky, ale dva. Dětičky mám také dvě a paní prodavačka nás ujistila, že tihle jsou na sebe hodní, neperou se a vydrží spolu.. a tak místo vybírání jsme rovnou koupili klec a nesli si domů dvě hodné kámošky džungaračky :-)
Překvapením bylo, když se nám, zhruba za měsíc narodilo 6 nových, překrásných džungarských miminek :-) A tak, ze dvou kámošek byla mamka a taťka :-)
Ihned jsem na internetu hledala, jak poznat mamku od taťky(mamka má pohl. orgány blíže k řitnímu otvoru a JE TO POZNAT i u mláďat) no a jak dlouho jsou březí(21-24 dní) atd. ... rozepíšu zase jindy.
A tak mne nenapadlo nic "chytřejšího" než nechat mamku s taťkou a miminkama v jedné kleci, ať si rodinka užije... bylo mi divné, proč ještě týž večer po porodu, taťka tahal mamku do kutlůšku, ale prostě jsem si myslela, že to asi tak má být.. nebo co :-) To trvalo tak 3 dny (ovulace trvá tak 3-4 dny - opět mě to ale netrklo)
A tak jsme si užívali miminek a spokojených rodičů.... (taťku jsme po 14-ti dnech odstavili, aby třeba NÁHODOU se něco nestalo.. já naivka)
Jaké ale bylo naše překvapení. Zhruba za 3 neděle, když jsme se vrátili z výletu.. Mezi malinkými byli další nová miminka. Úplně malinkatá a hned 9 kousků...
Taťka prostě tenkrát mamku jen tak nezlobil, ale rovnou ji.. a už to bylo..
Takže lidičky, nebuďte naivní a jakmile zjistíte, že kámošky nejsou kámošky, ale mamka s taťkou, rozmyslete se, jestli jste ochotni starat se o další přírůstky do rodiny, A ODSTAVTE JE RADĚJI VČAS :-)
Příjemný a usměvavý den,
vaše Lucie

Vítám vás na svém blogu

20. září 2009 v 9:47 | Lucie
Ahoj lidičky,
vítám Vás na svém blogu.
Prozatím jsem v záběhu a nejspíš se vším budu chvíli bojovat, a proto děkuji předem za pochopení :-)
K založení blogu mě vlasně přivedla moje kamarádka.
Ne tím, že by řekla: "Pojď, založíme si blog", ale tím, že si chodila pro rady a já si vlastně uvědomila, že spoustu času prosedím na internetu a hledám "něco", to NĚCO, co by mi pomohlo.
Na spoustu dobrých věcí jsem tu narazila a na ostatní jsem si formou - pokus/omyl - přišla sama .. a hlavně, našla jsem tu spoustu fajn lidí, kteří mi udělali radost a předali mi pár dobrých rad a nápadů :-)
Přeji vám tedy, krásné babí léto a hezký, pohodový a usměvavý den,
vaše LUCIE

Kam dál